餐厅声称“留手机号用于订单通知”，这个理由是否足够充分？

必要性：是否必须通过手机号通知订单状态？是否存在其他更少个人信息的方式（如取餐号、扫码通知等）？ 告知义务：是否明确告知顾客收集目的、使用范围、存储期限及信息安全措施？ 自主同意：是否获得顾客自愿同意，且顾客可拒绝而不影响正常服务？ 信息处理：是否仅用于订单通知，是否存在超范围使用或泄露风险？

如果餐厅仅将手机号用于订单通知，且保障信息安全，这一理由可视为正当。但若存在其他替代方案（如无需手机号的叫号系统），则必要性存疑。建议顾客关注餐厅是否提供可选方案、是否有隐私政策说明，并保留对信息滥用的投诉权利（可通过12315或网信部门举报）。

如果餐厅无法证明必要性或存在信息滥用行为，则涉嫌违反个人信息保护规定。